Pameran kuliner tradisional bertajuk Wonderful Indonesia Gastronomy (WIG) Artisan Market 2026 resmi digelar di Grand Hotel De Djokja, Yogyakarta, hingga 4 Oktober 2026. Acara ini diinisiasi bersama oleh Kementerian Pariwisata dan Indonesia Gastronomy Network (IGN), menampilkan produk-produk dari wilayah Yogyakarta, Solo, Semarang—yang dikenal dengan sebutan Joglosemar—serta Jakarta.
Sebanyak 21 tenant turut meramaikan pameran ini dengan membawa produk berbahan baku lokal. Mulai dari beras beraroma khas, rempah pilihan, madu murni, gula kelapa organik, tempe berkualitas tinggi, kue kering artisanal, hingga minuman fermentasi seperti kombucha dan soda artisan tersedia untuk dinikmati pengunjung.
Salah satu contoh yang disorot adalah Mazaraat Artisan Cheese, produsen keju organik yang mengandalkan susu dari peternak lokal. Produk mereka tidak hanya beredar di pasar domestik dan didistribusikan ke hotel serta restoran, tetapi juga sudah menembus pasar luar negeri—bukti bahwa bahan baku lokal bisa bersaing di tingkat internasional.
Menteri Pariwisata Widiyanti Putri Wardhana meninjau langsung pelaksanaan kegiatan pada Jumat (2/10) dan menekankan pentingnya cerita di balik setiap produk kuliner. “Narasi-narasi di balik keberadaan sebuah produk kuliner inilah yang ingin terus kita angkat dan menjadikannya sebagai daya tarik yang akan memberikan pengalaman autentik dan berkualitas bagi wisatawan,” ujarnya.
Widiyanti juga menegaskan bahwa pameran ini merupakan bagian dari upaya membangun ekosistem gastronomi Indonesia yang berkelanjutan. “Bagi kami, inilah salah satu wajah penting gastronomi, ketika kekayaan lokal tidak berhenti sebagai potensi, tetapi masuk ke pasar, tumbuh menjadi usaha, menciptakan nilai tambah, dan menjadi bagian dari industri pariwisata,” katanya.
Selain pameran produk, kegiatan ini juga menghadirkan 13 kolaborator yang menyelenggarakan lokakarya, sesi diskusi, dan demo memasak langsung. WIG Artisan Market 2026 menjadi ruang nyata untuk membuktikan bahwa kuliner tradisional Indonesia bukan sekadar warisan budaya, melainkan juga peluang ekonomi yang terus tumbuh.
Sumber: Antara News
Baca Juga
Tiket Penerbangan Hijau Mulai Diminati, Harga Mulai Rp665 Ribu ke Singapura
Taman Nasional Komodo Kian Populer, Hampir 380 Ribu Wisatawan Berkunjung dalam 9 Bulan
Gunungkidul Siapkan Pembayaran Digital di Tujuh Lokasi Wisata Mulai Oktober 2026
